Страви з риби

мус з авокадо, жульен з печеного яблука та соус вінегрет 290 г

з запеченою хурмою, крокетами з батату та кремом із горгонзоли 250 г

з мусом із морепродуктів, овочами гриль та сирним соусом 300 г

на подушці із пюре запеченої кукурудзи, насіння чіа та кремом з ревеню 310 г

тунець атлантичний, лосось, атлантичний кликач, креветки тигрові, філе кальмара, новозеландські мідії 900/50 г